A menudo recibo preguntas de amigos sobre distintos aspectos relacionados con el universo del vino de Jerez. A mí es un tema que me apasiona desde que empecé a estudiar sobre vinos, del que sé que afortunadamente nunca terminaré de aprender y descubrir cosas nuevas.
Para responder algunas de esas cuestiones que muchos me planteaban, he decidido crear esta pequeña guía a modo de itinerario para guiarte en los vinos de Jerez. Estoy segura de cuando los conozcas un poco más en profundidad, terminarás amándolos completamente.
El mundo del jerez puede parecer complejo, inabarcable e inaccesible. Quizás esta sea una idea preconcebida por muchos con algo de base real. La variedad de estilos de vinos en Jerez es tan grande que puede llegar a abrumar al neófito cuando trata de elegir sus primeros jereces.
Si eres uno ellos, no te asustes. Estoy aquí para ayudarte.
Con esta guía obtendrás pautas y claves que te ayudarán a seleccionar un vino de Jerez para cada momento y perfil gustativo, que además combinen con distintos platos.
Salta de página, que te sigo contando…
Imagen de portada: sherry.wine
